Jose Andrés

Fantasias con Sandia (Invitado Ferran Adriá)

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Codornices. Pétalos de Rosa en Tempura y Cóctel (Invitado Albert Adriá)

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Merluza en Salsa Verde, Polvo de Mejillones, Vieiras (Invitado Pedro Subijana)

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Hamburguesas (Invitado Gomaespuma)

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Mero con Piperrada, Ensalada de Sandia con Queso (Invitado Jose Luis Cuerda)

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