La Temporada de las Angulas – Marco


Otro artículo más de Gastronomía y Cía ^^. Estaba siguiendo la página y vi esta noticia que me parecio interesante asi que os la dejo pa que le echéis un vistazo. Si queréis leer la noticia original, pulsar aquí

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angulas3

El próximo 9 de noviembre se inicia la temporada de las angulas en el Principado de Asturias, pero en esta ocasión la temporada se ha reducido de unos 120 días de campaña a 75 días. Se trata de una acción consecuencia de los resultados tan pésimos que se vivieron en la campaña anterior.

El año pasado, se habló de la problemática con las angulas, además de destacar los desorbitados precios que en algunos casos rondaban los 1.000 euros por kilo, hablábamos del peligro de extinción de este manjar gastronómico derivado de la falta de regulación en la pesca, la exportación, las presas de los ríos o por la amenaza del cambio climático. Un año más, se inicia la temporada de las angulas y los problemas persisten.

Ahora los pescadores del Principado denuncian que en otras comunidades, como por ejemplo Cantabria, no han adoptado las medidas que permitan mejorar la situación de las angulas mediante restricciones como las que se han adoptado en el Principado de Asturias. El año pasado el patrón de la Cofradía de Pescadores Virgen de Guía solicitaba capturas biológicas para repoblar el Sella (río costero del norte de España) y así evitar la veda temporal, recuperando la especie y manteniendo el trabajo de la pesca.

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